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Nos Cartes
Restaurant Cantinella - Nos Cartes
Cartes des Entrées
Carpaccio de Boeuf13,20 €
(Accompagné d'une salade verte ou frites)
Antipasti variés14,90 €
Légumes grillés confits à l'huile d'olive, Mozzarella di buffala et Parme affiné
Assiette de charcuterie Italienne13,90 €
(Coppa, Salame, bresaola, Jambon de parme )
Bresaola9,50 €
Carpaccio de tomates Mozarella carrozza 8,20 €
Salades de chêvre chaud au miel d'accacia7,50 €
Mozzarella Parme13,90 €
(Assiette de Mozzarella et jambon de Parme)
FOCCACIA bufalina8,90 €
Assiette de coppa 7,90 €
Salade aux noix4,60 €
(Salade de saison, noix)
Salade Italienne13,80 €
(Salade, tomates, riz, thon, œuf dur, olives)
Salade Caprese13,90 €
(Salade, tomates, mozzarella boule, anchois, câpres, olives, basilic)
Salade Vegetale14,00 €
(Salade, tomates fraiches, légumes confits)
Salade Mediterranea13,90 €
(Salade, avocat, tomates, cœurs de palmiers, Olives, noix)
Salade Cantinella13,90 €
Salade, cœurs de palmier, artichauts, emmental, jambon blanc, olives)
Salade Nordica15,90 €
(Salade, avocat, saumon fumé, crème frache)
Salade de l'été14,10 €
Salade, Tomates, Coeurs de palmier, Pastèque, Melon, Copeaux de parmesan, (En Saison)
Cartes des Plats
ENTRECOTE GRILLEE AUX HERBES15,80 €
(accompagnement au choix : Salade, pâtes, frites, riz, haricots verts ou brocolis)
ENTRECOTE AU GORGONZOLA 17,10 €
(Sauce au gorgonzola)
ENTRECOTE BOSCAIOLA 16,90 €
(crème fraîche, sauce napolitaine, artichauts, champignons)
ENTRECOTE AU POIVRE16,50 €
(sauce au poivre maison)
ESCALOPE GRILLEE15,10 €
(accompagnement au choix : Salade, pâtes, frites, riz, haricots verts ou brocolis)
ESCALOPE PIZZAIOLA16,90 €
(tomate, anchois, câpres, piments, olives)
ESCALOPE MILANAISE16,70 €
(escalope panée)
ESCALOPE BOSCAIOLA16,70 €
(sauce napolitaine, crème fraîche, artichauts, champignons)
ESCALOPE AU CITRON16,70 €
(Crème fraîche, citron pressé)
ESCALOPE ALLA PARMIGIANA16,90 €
(aubergines, tomate, fromage)
ESCALOPE SAUCE MARSALA17,90 €
(crème fraîche, champignons, Marsala aux amandes)
SALTIM BOCCA à la Romana16,90 €
(escalope de veau en ballotine, jambon de parme affiné, vin blanc, sauge, crème et mozzarella)
Coquilles St Jacques à la parisienne17,80 €
Coquilles St Jacques à la Provençale 17,80 €
Gambas Grillées17,90 €
Gambas à la Provençale17,90 €
Linguines a la Pizzaiola12,90 €
(Anchois et câpres sur base de sauce Napolitaine)
Linguines / Spaghetti ou Tagliatelles a la Bolognaise12.90 €
(Viande 100% boeuf)
Rigatoni al Pesto13,90 €
Pesto genovese
Linguines à la Carbonara14 €
pecorino, pancetta, jaune d'oeuf
Linguines au fruits de mer14 €
Fruits de mer : moules, crevettes, calamars
Pizza au Saumon (Cantinella)14,50 €
(Saumon fumé)
Rigatoni aux trois fromages13,90 €
(Gorgonzola, chèvre, parmesan, crème fraîche)
Pasta Mista18,00 €
(Cocktail de pâtes)
Rigatoni Calabraise13.90 €
(Base de sauce Napolitaine, lardons, piquant)
Tagliatelles Cantinella13,90 €
(Sauce crèmeuse tomatée avec lardons et champignons)
Gratin d'aubergines a la Mozarella13,8 €
(Jambon, champignons, oeuf, aubergines)
Lasagnes 13,70 €
(Bolognaise, Parmesan, gratiné à la mozzarella)
Rigatoni gratinés a la Mozzarella13,30 €
Margherita11.90 €
Marinara11 €
(tomate, parmesan, ail, basilic)
Napolitaine12.50 €
(tomate, mozzarella, anchois, câpre, basilic)
Calzone12.50 €
(CHAUSSON, tomate, mozzarella, jambon blanc, oeuf)
Quatres Saisons12.80 €
(Tomate, mozzarella, jambon, artichauts, olives, champignons, basilic)
Végétale12.80 €
(Tomates, mozzarella, aubergine, oignons, basilic)
Regina12.90 €
(Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, basilic)
Paesana12.90 €
(Tomate, mozzarella, champignons, pancetta, basilic)
Chef12.90 €
(Tomate, Mozzarella, peperoni (chorizo), olives, œuf, basilic)
Nettuno13.40 €
(Tomate, mozzarella, thon, œuf )
Pescatore13.90 €
(Tomate, mozzarella, fruits de mer cuisinés, basilic)
Campione13.90 €
(Tomate, mozzarella, champignons, viande hachée, basilic)
Domenica13.70 €
(Tomate, mozzarella, jambon blanc, peperoni, artichauts, olives)
Cantinella14.50 €
(Tomates, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, citron, basilic)
Parma14.10 €
(Tomates, mozzarella, jambon de Parme)
Quatres Fromages14.00 €
(Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, basilic)
Sole d'Italia14.10 €
(Tomate, mozzarella, salade fraiche, tomates fraiches, oignons frais, jambon de Parme)
Chèvre Miel12.50 €
Crème, mozzarella, chêvre et miel
ORTOLANA13.00 €
Tomate, Mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines
Carte des Desserts
Tarte à la crème de citron6,50 €
crème de citron au limoncello
Mi-Cuit au caramel au beurre salé6,80 €
(un gâteau mi cuit 100% caramel au beurre salé, accompagné d'une boule de glace vanille)
Mi-cuit au chocolat6,50 €
(un gâteau mi-cuit 100% chocolat, accompagné de glace à la vanille)
Tiramisu6,50 €
(Le Classique)
Salade de fruits frais6,50 €
(fruits de saison et éxotiques)
Crumble aux pommes6,50 €
(glace, vanille)
Profiterolles6,5 €
Choux à la crème glacée à la vanille, chocolat chaud
Café Gourmand7 €
profiterolle, crumnle aux pommes et tiramisu
Café ou Chocolat Liégois6,10 €
(Glacé au café avec coulis au café (ou expresso), crème Chantilly)
Coupe glacée 3 boules5,40 €
(21 parfums aux choix)
Coupe Colonel6,80 €
(Sorbet au citron arrosé de vodka)
Meringue glacée6,20 €
(Glace vanille, Meringue, sauce chocolat, chantilly)
Coupe Vésuvio6,10 €
biscuit, vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly
Torroncino6,4 €
Glace nougat, amandes grillées, caramel, chantilly
Assiette de Gorgonzola6,10 €
Assiette de fromages mixtes 12,00 €
(gorgonzola, chèvre, parmesan grana)
Carte des Vins
Valpollicella Classico19,90 €
Italie, Vénétie
(Prix Bouteille 75cl)
Donjon de Lamarque26,50 €
Haut-Médoc, gouleyant, tannique et rond
(Prix Bouteille 75cl)
Mercurey35,60€ €
(Prix Bouteille 75cl)
Quinta Da Foz Grande Réserve39,50 €
Portugal, Vallée du Douro
Millésime : 2015
Les raisins proviennent de la plus ancienne parcelle avec des souches de 100 ans. La date de récolte de chaque parcelle est déterminée en fonction de la maturité idéale des raisins. La vinification se fait dans des moulins à granit avec foulage à pied. La fermentation est effectuée à une température contrôlée. La macération dure une quinzaine de jours.
(Prix Bouteille 75cl)
Barbera d'Asti ou Alba26,80 €
(Piémont)
(Prix Bouteille 75cl)
Sancerre Rouge26,00 €
Domaine La Poussie
(Prix Bouteille 75cl)
Château Peychaud27,50 €
Côtes de Bourg (AOC, élégant, rond et expressif)
(Prix Bouteille 75cl)
Aglianico Del Vulture28,00 €
Clos de la Croix de Pierre
Louis Jadot 2012
(Prix Bouteille 75cl)
Les Terrasses28,00 €
Cotes de Provence. Vallombrosa
(Prix Bouteille 75cl)
Sasso Al Poggio27,90 €
Toscane IGT Maison Piccini
(Prix Bouteille 75cl)
Terre Rare Réserve28,00 €
Sardeigne
(Prix Bouteille 75cl)
Brunello di Montalcino39,50 €
Vila Al cortille
(Prix Bouteille 75cl)
Quinta da Foz Grande Reserve40,00 €
Douro Portugal
(Prix Bouteille 75cl)
Domaine tour Tranquavel19,50 €
Minervois
(Prix Bouteille 75cl)
Saint-Véran31,00 €
La couleur a une belle lueur dorée, un bouquet merveilleusement complexe commence par des notes florales délicates de fleurs de pêche, fruits exotiques, miel, amandes grillées et bois exotiques
La bouche est très juteuse, onctueuse avec une minéralité claire et bonne structure
(Prix Bouteille 75cl)
Passo delle Mule28,00 €
Nero d'Avola
(Prix Bouteille 75cl)
Chinon27,00 €
Domaine Marc Brédif
(Prix Bouteille 75cl)
Moulin à Vent Grande Garde25,20 €
Beaujolais
(Prix Bouteille 75cl)
Côtes de Provence Rouge43 €
Domaine Vallombrosa
Millésime 2009
(Prix Bouteille 75cl)
Barolo55,00 €
Nebbiolo Ca'Bianca
(Prix Bouteille 75cl)
la Demie Bouteille 50CL cl - Prix: 36,00 €
POMARD Clos Blanc69,00 €
Albert Grivault
(Prix Bouteille 75cl)
Auxey Duresses 38,50 €
Bourgogne
Les Deux Vignes
Domaine Regnard
(Prix Bouteille 75cl)
Mercurey35,60 €
Grand Regnard
(Prix Bouteille 75cl)
Amarone Classico52,00 €
CostaSera
(Prix Bouteille 75cl)
Ornellaia256,00 €
Bolgheri 2014
(Prix Bouteille 75cl)
Bardolino Chiaretto Classico26,50 €
(Vénétie)
(Prix Bouteille 75cl)
Côtes de Provence23,50 €
(Côte de Provence, AOC, frais, léger, aromatique)
(Prix Bouteille 75cl)
Lambrusco13,90 €
Rosé eretico
(Prix Bouteille 75cl)
Domaine Mayol Bio15,90 €
Luberon Oplézir
(Prix Bouteille 75cl)
Terrasses28,00 €
Vallombrosa
(Prix Bouteille 75cl)
Pinot Grigio14,90 €
(Prix Bouteille 75cl)
Cuvée Prunelle 24,00 €
Côtes de Provence
(Prix Bouteille 75cl)
Orvietto Classico17,90 €
(Prix Bouteille 75cl)
Larmendier Bernier 45 €
Latitude, Champagne Brut
(Prix Bouteille 75cl)
Vinha da Foz 16,90 €
Douro
(Prix Bouteille 75cl)
Prunelle 19,20 €
Côtes de Provence
(Prix Bouteille 75cl)
Gold country19,50 €
Colombard Chardonnay
(Prix Bouteille 75cl)
Parlez-Vous la Loire14,90 €
Chardonnay Melon
(Prix Bouteille 75cl)
Duca di Montemaggiore36,00 €
Toscane, Chardonnay
(Prix Bouteille 75cl)
Vouvray Classic €
Marc Brédif
(Prix Bouteille cl)
Domaine Soalheiro17,20 €
Alvarinho, Portugal Monçao/Melgaço
(Prix Bouteille 75cl)
Chablis38,60 €
Grand Regnard Bourgogne AOC
(Prix Bouteille 75cl)
Meursault Clos du Murger67,00 €
Albert Grivault, 2013
(Prix Bouteille 75cl)
Dom Pérignon210,00 €
Champagne 2009
(Prix Bouteille 75cl)
Prosecco di Valdobbi18,40 €
Vila Sandi Extra dry
(Prix Bouteille 75cl)
Valpolicella24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Barbera d'Alba24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Chianti Réserve 24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Montepulciano24,00 €
Abruzzes
(Prix Bouteille 75cl)
Lambrusco24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Nero d'avola24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Terre rarre24,00 €
Sardeigne
(Prix Bouteille 75cl)
Corvo24,00 €
Sicile
(Prix Bouteille 75cl)
Amarone24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Prosecco24,00 €
(Prix Bouteille 75cl)
Quinta da Foz reserve21,00 €
Douro Portugal
(Prix Bouteille 75cl)
Quinta da Foz Grande Reserve40,00 €
Douro Portugal
(Prix Bouteille 75cl)
Vinha da Foz 16,90 €
Douro Portugal
(Prix Bouteille 75cl)
Gold country24,00 €
California Usa
(Prix Bouteille 75cl)
Leyda Réserve21,00 €
Chili, Carménère 2012
(Prix Bouteille 75cl)
Conde de San Cristobal 201129,50 €
Ribera del Duero, Marquês de Vargas Espagne
(Prix Bouteille 75cl)
Mas de Subira23,50 €
Priorat, Espagne
(Prix Bouteille 75cl)
Castillo di Solsticio Réserve 14,90 €
Espagne
(Prix Bouteille 75cl)